CategoríasAmbiente, Servicios PúblicosPosted on

Cómo una pequeña comuna transforma sus residuos orgánicos en un recurso valioso

En General Lagos, una comuna de Santa Fe (Argentina), la gestión de los residuos orgánicos dejó de ser un problema para transformarse en un recurso local. Con un programa de compostaje que combina recolección diferenciada, trabajo cooperativo y participación ciudadana, la localidad de algo más de 5.000 habitantes ya logra recuperar 29 toneladas de materiales compostables por año.
CategoríasDesarrollo Económico, Desarrollo HumanoPosted on

Ecomercados Solidarios: redes comunitarias contra el desperdicio de alimentos

En Chile, un modelo de articulación entre distintos actores permite reducir la pérdida de alimentos, mejorar el acceso a la alimentación de familias vulnerables e integrar a personas mayores en la comunidad. La experiencia de San Fernando muestra cómo la adaptación local de una iniciativa nacional puede generar impactos concretos.