Etiqueta: sostenibilidad urbana
Menú Escolar Sostenible: más nutrición y menos emisiones en São Paulo
Con más de un millón de estudiantes que reciben comidas diarias, la mayor ciudad de Brasil convirtió la alimentación escolar en una estrategia de sostenibilidad, salud pública y desarrollo local. El proyecto Menú Escolar Sostenible ya logró reducir un 8% su huella de carbono y apunta a un recorte del 25% hacia 2030.
Gestión del riesgo: qué pueden hacer las ciudades frente a eventos extremos
En un nuevo episodio del podcast CIUDADES, conversamos con la oceanógrafa y meteoróloga Cintia Piccolo sobre los desafíos que plantea la variabilidad climática en entornos urbanos, costeros y continentales. ¿Qué rol cumplen los gobiernos locales? ¿Qué medidas pueden tomar las personas? ¿Y cómo fortalecer la relación entre la ciencia y las decisiones urbanas?